L’ABC du cannabis

Pleins feux sur les terpènes : Le bêta-caryophyllène

Le bêta-caryophyllène, parfois orthographié β-caryophyllène ou appelé simplement caryophyllène, est l’un des terpènes qui se retrouve le plus couramment dans le cannabis, surtout dans les extraits de cannabis décarboxylés par la chaleur.

Pleins feux sur les terpènes : Le bêta-caryophyllène

Notre rubrique sur les terpènes propose d’explorer en profondeur les cinq types de terpènes les plus couramment présents dans le cannabis, soit le myrcène, le pinène, le limonène, et le linalol.


Histoire de vous rafraîchir la mémoire, les terpènes sont des huiles aromatiques présentes dans les plantes (pas seulement le cannabis) et qui produisent un goût et un parfum uniques.

Le bêta-caryophyllène est un terpène très particulier : c’est l’un des premiers composés dérivés du cannabis (après le THC, le CBD et le CBN) dont l’effet direct sur le système endocannabinoïde a été prouvé. Pour cette raison, il est parfois classé non seulement comme un terpène, mais aussi comme un cannabinoïde atypique qui se lie de manière sélective aux récepteurs CB2 du corps, lesquels se trouvent principalement dans le système immunitaire.

Cependant, contrairement aux cannabinoïdes THC, CBD et CBN présents uniquement dans le cannabis, le bêta-caryophyllène est souvent appelé le « cannabinoïde alimentaire », car il se retrouve également dans de nombreux aliments courants, comme le poivre noir.

Dans le règne végétal, le bêta-caryophyllène peut contribuer à empêcher les insectes herbivores de manger une plante, tout en attirant d’autres insectes en particulier, lesquels se nourrissent des insectes herbivores. Sur le plan commercial, le bêta-caryophyllène est souvent utilisé pour donner arôme et saveur aux produits alimentaires, aux parfums et aux produits destinés au soin de la peau.

Quels arômes sont associés au bêta-caryophyllène?

Le bêta-caryophyllène donne au cannabis un arôme poivré, épicé et boisé. À part dans le cannabis, le bêta-caryophyllène est également présent dans le poivre noir, le clou de girofle et le sapin baumier.

Quels sont les effets associés au bêta-caryophyllène?

Jusqu’à maintenant, peu d’études se sont penchées sur les effets de la consommation de cannabis à forte teneur en bêta-caryophyllène, mais certaines d’entre-elles menées sur des souris et des rats se sont intéressées à l’efficacité du bêta-caryophyllène pour le traitement de problèmes de santé.

Il est important de noter que le cannabis vendu sur OCS.ca et chez les détaillants autorisés est destiné à un usage récréatif seulement. Si vous désirez en savoir plus sur les effets médicinaux associés au cannabis, discutez-en avec votre médecin.

La recherche sur le cannabis et ses effets connexes poursuit son cours et, au fil du temps, nous aurons accès à plus d’informations sur les terpènes tels que le myrcène. Il est important de soupeser le pour et le contre lorsqu’il est question des effets positifs ou négatifs perçus relativement à la consommation de cannabis.

En fin de compte, la recherche actuelle n’est tout simplement pas assez avancée pour établir un lien entre la quantité de bêta-caryophyllène dans une souche et ses éventuels effets. Cela dit, vous pouvez vous référer au profil de terpènes d’une souche pour trouver votre arôme ou votre goût préféré.

Rappelez-moi ce qu’est un terpène?

Pour en savoir plus, lisez notre article sur les terpènes ou approfondissez vos connaissances en découvrant les autres terpènes qui se retrouvent le plus couramment dans le cannabis, comme le myrcène, le pinène, le limonène et le linalol.

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