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Demandez à un Bud : Magasiner par terpènes

Les terpènes, les huiles parfumées trouvées dans de nombreux types de plantes, donnent aux variétés de cannabis leurs arômes et saveurs uniques. Maître d'hôtel Leslie Pawliw of Inspired Cannabis partage les meilleures façons de flairez votre prochain produit de cannabis préféré.

Photo of Leslie Pawliw, a budtender at Inspired Cannabis in Welland

Avec autant de variétés, de marques et de façons de consommer différentes, il est facile de se sentir submergé par le choix lorsque vous parcourez votre magasin de cannabis local. Au lieu de parcourir toutes ces informations pour sélectionner le produit parfait, il peut être plus facile de suivre votre nez. Les Terpenes sont des composés aromatiques que l’on retrouve dans le cannabis et dans de nombreuses autres plantes. Ces notes de pin, d'agrumes, de terre et de musc jouent un grand rôle dans la façon dont nous expérimentons différents cultivars.

« "Il y a deux ans, presque personne ne mettait de terpènes sur son étiquette", Leslie Pawliw, budtender - et niveau 2 CannaReps sommelier — chez Inspired Cannabis à Welland, explique. « Aujourd'hui, la majorité des LP étiquettent non seulement la teneur en terpènes, mais aussi les pourcentages. Cela ouvre la conversation entre le budtender et le consommateur sur les raisons pour lesquelles différents cultivars créent des expériences différentes. »

Dans cet esprit, nous avons demandé à Leslie de nous expliquer comment choisir notre prochaine variété préférée.


Pourquoi les terpènes sont-ils importants
et comment contribuent-ils à l'expérience globale du cannabis ?

« Les terpènes jouent un rôle très important dans l’arôme et la saveur d’un cultivar. Sans les terpènes, le cannabis serait très générique. Lorsque vous ouvrez un pot pour la première fois et que votre nez se remplit de douceur, de gaz, d’acidité ou de terre, ce sont les terpènes qui jouent. Et même si les terpènes ne font pas de vous une personne élevée, ils peuvent vous aider à orienter l’expérience dans une certaine direction et à ajouter de la saveur. »

Quels sont les terpènes les plus populaires et lesquels dois-je considérer ?

« " Ce composé végétal se trouve également couramment dans le houblon, le thym, la citronnelle et la cardamome, et il possède un large spectre d'aromatiques de terreux à musqué comme le clou de girofle à un parfum fruité tropical comme les mangues mûres. Certains cultivars riches en myrcène sont OG Kush et FPOG. Chacun a ses favoris. Personnellement, j’aime le terpinolène. Il a un doux parfum de diluant à peinture et de térébenthine, qui semble unique mais se trouve dans la sauge, le romarin, les pommes, les arbres à thé et la noix de muscade. Les cultivars à haute teneur en terpinolène incluent Durban Poison et Ghost Train Haze. Les terpènes d'autres plantes ont des propriétés clés; par exemple, le linalol, un terpène commun trouvé dans la lavande, peut être associé à la relaxation, mais nous apprenons encore ce que les terpènes apportent à la table dans le cannabis.

D’autres croient à la théorie de « l’effet d’entourage », c’est-à-dire la possibilité que les cannabinoïdes et les terpènes travaillent en synergie pour produire l’effet global du cannabis. Pour l’instant, ce ne sont que des théories - l’impact des terpènes au-delà de la saveur et de l’arôme n’a pas encore été scientifiquement prouvé. » En savoir plus sur le les cinq principaux terpènes trouvés dans le cannabis.

Que sont les terpènes synthétiques
et comment sont-ils fabriqués ?

« Les terpènes synthétiques sont produits en laboratoire et visent à imiter certains arômes ou goûts que l’on retrouve naturellement dans le cannabis. Et les profils de saveur des terpènes synthétiques peuvent être personnalisés. Plus de baies? Plus de raisin? Il y a plus de 100 terpènes naturels dans la plante de cannabis et, à l’heure actuelle, seulement 60 terpènes synthétiques sont produits. »

Les différentes méthodes de consommation affectent-elles ce que vous obtenez des terpènes ?

« Cela dépend de la personne. Quelqu'un qui vapote peut ressentir un effet complètement différent de quelqu'un d’autre avec exactement le même produit. »

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