Que sont les terpènes? Les terpènes du cannabis et leur fonctionnement

Les terpènes sont des huiles parfumées que l’on trouve dans de nombreux types de plantes, en particulier dans les variétés de conifères ou à feuilles persistantes. Les composés chimiques qu’ils sécrètent donnent aux fruits, aux légumes, aux fleurs et aux herbes — notamment les plantes de cannabis — leurs parfums caractéristiques. Pensez à l’odeur unique du romarin ou au goût très fort du citron.

Des milliers de terpènes végétaux ont été identifiés, dont environ 150 sont propres au cannabis. Bien que le cannabis soit généralement associé à un certain arôme musqué, chaque cultivar, ou souche, a sa propre odeur, qui dépend de la quantité et des types de terpènes présents.

Découvrons le fonctionnement scientifique des terpènes et comment ils peuvent vous aider à trouver les produits de cannabis qui vous conviennent.

Où trouve-t-on les terpènes

Les terpènes se trouvent dans les fruits, les fleurs, les tiges et d’autres parties de nombreuses plantes, ainsi que dans certains insectes et autres animaux. Dans le cannabis, vous trouverez ces composés naturels dans les trichomes des plantes de cannabis femelles. Les trichomes sont des glandes en forme de champignon qui recouvrent les feuilles, les tiges et les calices de la plante. Ils sécrètent des terpènes ainsi que des cannabinoïdes, dont le THC et le CBD.

Quel est le rôle des terpènes?

Les terpènes sont responsables de l’odeur, du goût et de la couleur des plantes. Ils constituent également l’un des plus grands groupes de composés organiques volatils (COV) libérés par les plantes. Les plantes utilisent les COV pour obtenir des informations sur leur environnement et interagir avec d’autres organismes — par exemple en éloignant les insectes indésirables et en attirant les insectes utiles.

En savoir plus sur l’anatomie d’une plante de cannabis.

Quels sont les effets des terpènes sur l’organisme?

Si les terpènes peuvent dissuader les prédateurs ou aider les plantes à s’adapter à leur environnement, leurs effets sur le corps humain ne sont pas clairs. De nombreux terpènes sont associés à divers types de plantes et d’herbes utilisées dans les remèdes naturopathiques, si bien que certains pensent que les terpènes jouent un rôle dans les effets du cannabis. Par exemple, le linalol, un terpène commun que l’on trouve dans la lavande, pourrait être associé à la relaxation.

Certains croient également à la théorie de « l’effet d’entourage », qui fait référence à la possibilité que les cannabinoïdes et les terpènes agissent en synergie sur l’effet global du cannabis.

La recherche examine comment les terpènes peuvent avoir certaines propriétés antivirales et antimicrobiennes et comment ils peuvent être utilisés à des fins thérapeutiques. Toutefois, l’impact des terpènes au-delà de la saveur et de l’arôme n’a pas encore été définitivement prouvé scientifiquement.

En quoi les terpènes sont-ils différents des
cannabinoïdes, comme le THC et le CBD?

Bien que les terpènes et les cannabinoïdes se trouvent tous deux dans les trichomes du cannabis, ils diffèrent par leur structure chimique et les effets qu’ils ont sur l’organisme.

Les cannabinoïdes sont une classe d’environ 100 composés chimiques connus que l’on trouve principalement dans la plante de cannabis. Les deux cannabinoïdes les plus connus sont le tétrahydrocannabinol ou THC, et le cannabidiol ou CBD. Le THC est le principal composé psychoactif du cannabis, responsable de « l’état d’euphorie » associé à la consommation de cannabis, tandis que le CBD est considéré comme non psychoactif. Des recherches sont en cours sur les avantages thérapeutiques potentiels du CBD.

Les terpènes, quant à eux, existent dans une grande variété de plantes (et dans certains animaux) et sont principalement responsables des arômes uniques des différentes souches de cannabis.

Quels sont les terpènes les plus courants dans le cannabis?

Parmi les quelque 150 terpènes de cannabis connus, il y en a cinq que l’on trouve couramment dans la plante de cannabis et dans les produits à base de cannabis. Voici un aperçu des arômes qui leur sont associés et des effets rapportés. Bien qu’il n’y ait pas suffisamment de recherches pour établir un lien entre les terpènes d’une souche et des effets spécifiques, vous pouvez utiliser le profil terpénique d’une souche pour choisir votre arôme ou votre goût préféré.

Myrcène
Le myrcène synthétisé est couramment utilisé comme additif alimentaire; il est également utilisé dans les désodorisants.
Présent dans : les mangues, le houblon, le thym, la citronnelle, les clous de girofle et presque toutes les souches de cannabis
Arômes : terreux, fruité, musqué
En savoir plus sur le myrcène.

Pinène
Agit comme un répulsif pour les insectes dans les plantes. Il est ajouté à une large gamme de produits commerciaux, des insecticides aux confiseries et aux boissons.
Présent dans : les conifères tels que le sapin, le pin et l’épicéa
Arômes : pin fort, romarin
En savoir plus sur le pinène.

Limonène
Deuxième terpène le plus répandu dans la nature; repousse les insectes des plantes. Ajoute une saveur citronnée aux aliments et une odeur citronnée aux parfums et aux produits de nettoyage.
Présent dans : les agrumes (oranges, citrons, mandarines, limes et pamplemousses), le genièvre
Arômes : citron, lime
En savoir plus sur le limonène.

Linalol
Régulièrement ajouté aux aliments, aux boissons, aux parfums, aux cosmétiques et aux savons. Utilisé comme répulsif naturel contre les insectes.
Présent dans : La menthe, la cannelle et le composant dominant de la lavande
Arômes : floral, épicé, boisé
En savoir plus sur le linalol.

Bêta-caryophyllène
L’un des premiers composés dérivés du cannabis qui ne soit pas un cannabinoïde (comme le THC ou le CBD) et dont il a été démontré qu’il agissait directement sur le système endocannabinoïde. Ajoute de la fragrance et de la saveur aux aliments, aux parfums et aux produits de soins de la peau
Présent dans : le poivre noir, le clou de girofle, le baume
Arômes : épices poivrées, boisé
En savoir plus sur le bêta-caryophyllène.

Quelle est l’odeur des terpènes?

Les terpènes ont des odeurs de terre, de bois, d’herbes et d’épices, de gaz ou de fromage, et même d’agrumes ou de sucré. Pour rendre cette équation encore plus complexe, chaque terpène peut avoir plusieurs profils aromatiques. En outre, les niveaux de terpènes peuvent varier d’une culture à l’autre, ce qui peut entraîner des incohérences dans les parfums au sein d’une même souche.

Choisissez votre parfum de cannabis préféré et explorez les différents terpènes qui peuvent contribuer à l’arôme général d’un cultivar.

Terreux

Épicé

Sucrés

Floraux

Fruités

Agrumes acidulés

Herbacés

De moufette

De fromage

Comment puis-je utiliser les terpènes pour choisir des produits à base de cannabis?

Les consommateurs choisissent souvent des produits de cannabis en fonction de la puissance en THC et en CBD, ainsi que de l’espèce (indica, sativa ou hybride). La teneur en terpènes est un autre facteur à prendre en compte : Nous avons tous des préférences individuelles en matière d’odeurs et de goûts. Connaître les terpènes dominants d’un produit — souvent appelé profil terpénique — peut vous aider à choisir un produit dont l’odeur et la saveur vous conviennent le mieux.


Les terpènes sont l’un des nombreux facteurs à prendre en compte lorsque vous cherchez le produit de cannabis qui vous convient. Pour en savoir plus sur le choix des produits.